4喂养堆肥
良好堆肥的诀窍就这么简单：食物！搅拌！花园！
这个方案能最轻松地保证您的堆肥膳食平衡并通过搅拌和摇荡获得充分的空气。通过保持湿的食物残渣和干的花园残渣的平衡，能帮助保持堆肥的湿度。
在厨房里需要一个容器或桶来收集饮食残渣。每隔几天就将容器清空倒进堆肥箱里。
将搅拌器放在对非旁边，每次加入食物残渣就搅一搅。将搅拌器放入堆肥2/3深处，上下搅动几次，“摇荡”食物残渣，让空气进去。
每次都要在上面撒一层花园残渣或剪下来的枝叶。这能保持堆肥整洁并防止害虫。花园残渣在您下一次搅拌堆肥的时候就会被混合进去。
小窍门
- 把花园残渣或剪下来的枝叶放在堆肥旁边，这样当您需要的时候就能随时取用。
- 用装厨房食物残渣的桶来舀放进堆肥的花园残渣。这样能帮助保持数量均等。
您知道吗？
冷堆肥
上面的方法被称为“冷”堆肥。它是定期堆肥食物残渣最方便的办法。堆肥时确实也会产生热量但是因为残渣是一点一点加进去的所以不会真的变热。这样堆肥需要3-6个月才能完成。
热堆肥
这是指把堆肥箱的所有层次一次性填装好，等它自己“烹调”，是不是搅拌下加点水。这样堆肥6-10个周就可以完成。
花匠有时会同时使用这两种方法；做一个“热”堆肥，一次填满然后让它自己烹调，同时也准备一个“冷”堆肥，定期加入残渣。
