Bokashi

2La casa perfetta

I secchi bokashi non mandano cattivi odori e non si riempiono di insetti, quindi si possono tenere tranquillamente in cucina. Vanno messi in un posto fresco e al riparo dalla luce: se la tua cucina è soleggiata, metti il tuo secchio sotto una mensola o dentro un mobile.

I microorganismi nello spray bokashi non resistono alle alte temperature, quindi vanno conservati in un luogo fresco e al riparo dalla luce.

Lo sapevi?

Bokashi significa "materiale organico fermentato" in giapponese. Questo metodo deriva da una pratica degli agricoltori giapponesi, che sotterravano i resti di cibo in terreni ricchi di microorganismi per smaltirli più velocemente (da 1 a 3 settimane). Negli anni '80 si è cominciato a usare i secchi bokashi anche in casa.

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